Filtre Kahve Kağıtları Kullanımı Nasıldır?

   Filtre kahve kağıtları kullanımı nasıldır? Günümüzün en yoğun tüketilen içeceklerinden olan filtre kahve, en çok tüketilen içeceklerin başında gelen kahvenin, en çok tüketilen çeşididir ayrıca. Adından da anlaşılacağı üzere filtre kahve dediğimiz kahve, filtrelenmiş kahve demektir. Bu sayede de fincanınızda yalnızca kahve özü bulacak, kahve posasına rastlamayacaksınız. French press veya filtre kahve makinesi yardımıyla hazırlanan bu kahvelerde filtreleme yöntemine başvurulmaktadır. Bu filtreleme sayesinde kahve çekirdeklerinin posası ile sıcak su birbirinden tamamen ayrılmaktadır.

Kahve Kağıtları

  Filtre kahve makinesinde kullanan ve kahve posası ile suyun ayrılmasını sağlayan, gözle görülemeyecek kadar küçük deliklere sahip olan kahve kağıtları, filtre kahve makinelerine özel olarak tasarlanmışlardır. Bu kahve demleme ekipmanlarının yanı sıra daha birçok demleme yöntemi vardır ve bu yöntemlerden de günümüzde filtre kahve kağıdı kullanılmaktadır. Pratikliği sayesinde filtre kahve kağıtları, demleme için sık başvurulan bir üründür.

   Kahve kağıtları, filtre kahvenin tadını iyi almak adına oldukça önemlidir. Kalitesiz bir kağıt, yeteri kadar süzme yapamayarak posayı da fincanda görmemize neden olabilmektedir ancak kaliteli kahve kağıtlarında bu duruma rastlamayız. Sadece bu da değil, kahve özünün yeterli miktarda geçmesi için de kahve kağıdı kalitesi çok mühim bir konudur. Ne kadar yüksek kaliteli kağıt kullanılırsa o kadar leziz kahve elde edebileceksiniz.

   Filtre kahve kağıtları, kendi içerisinde büyüklüklerine göre 1-4 arasında sayılara ayrılmaktadır. 4 numaralı filtre kahve kağıdı, en büyük makineler için tasarlanmış olup en büyük ebatlı kağıttır. Eğer makinenize uymayan, gereğinden daha ince ya da daha kalın filtre kahve kağıdı, kahvenin lezzetinin değişmesine de neden olur. Bu sebeple de son kez bir kez daha söylüyoruz ki filtre kahve kağıdı çok önemlidir!

Filtre Kahve Kağıdı ve Özellikleri

   Filtre kahve kağıtları, kahvenin tadını, lezzetini ve kaliteli içimini belirleyen önemli unsuların başında gelmektedir. Kahvenin hem doğru süzülmesi hem de tadını kaybetmemesi için oldukça önemli bir detaydır bu kağıt. Filtre kahve kağıtları, emici ve lifli bir yapıya sahiptir. Bu liflerin dengeli bir şekilde oranlanmış olması, o kağıdın kaliteli olduğunun göstergesidir diyebiliriz. Ayrıca kaliteli içimi de bu tarz kağıtlar sağlar. Aksi halde, kahveye asıl tadı veren yağ ve aroma geçmeyecek, kahve içiminden zevk alamayacaksınız. Son olarak filtre kahve kağıtlarının hepsi tek kullanımlıktır, birden fazla kullanım için uygun değildir.

Filtre Kahve Kağıdı Nasıl Kullanılır?

   Filtre kahve kağıtları seçiminizi yaptınız. Kahve kağıdı satın alma işlemleri de tamamlandı. Ve şimdi geldik kullanımına. Kağıttan üretilen filtreyi ilk defa deniyorsanız eğer kullanımını bilmiyor ya da doğru anlamıyor olabilmeniz oldukça doğal bir durum. Filtre kağıdını bir bardağa yerleştirerek işlemlere başlamalısınız. Dilerseniz de direkt kahve içecek olduğunuz fincana da yerleştirebilirsiniz. Filtre kağıdını sıcak su ile ıslatmalısınız ilk olarak. Sonrasında filtre içerisine içecek olduğunuz kahve miktarına göre oranlayacağınız kahveyi koymalısınız. Yirmibirco kahveler için 1 gram kahveye 16 ml su yeterli olmaktadır. 200 mL fincan için örneklendirelim:

–   13 gram kadar yirmibirco filtreco ya da dark filtreco kahvenizi filtre içine doldurmalısınız.

Doldurma sonrası 30 saniye kadar beklemeniz kahve partiküllerinin birbirine tutunması için yeterli bir süredir. 200 mL kaynar suyu eklemeye başlayın. Suyu ilave ederken mutlaka dairesel hareketlerle ilerlemelisiniz. Kahvenin lezzetli olması için 3-5 dakika kadar dinlendirmelisiniz.

*Filtre kağıdı seçiminin nasıl yapılır? Filtre kağıt numaraları neyi temsil eder ve kahvenin tadına nasıl etkileri var? Vs. gibi soruların cevaplarını merak ediyorsanız “Filtre Kahve Kağıdı Seçimi Nasıl Olmalıdır?” başlıklı yazımıza göz atabilirsiniz.